Günther Kempe ist seit 1981 am Bezirks-Hygiene-Institut Chemnitz und
dort seit mehr als 30 Jahren Fachgebietsleiter Lebensmitteltoxikologie.
Zudem ist er seit 1991 als Fachgebietsleiter für Pestizide und organische
Rückstände an der Landesuntersuchungsanstalt für das Gesundheits und
Veterinärwesen Sachsen in verschiedenen Bereichen der Rückstandsanalytik
tätig.
Seine analytischen Schwerpunkte liegen in der Gaschromatographie,
LC-MS/MS und GC-MS/MS. Herr Kempe ist bzw. war Mitglied in diversen
Arbeitsgruppen des DIN, BVL bzw. BfR, Obmann der AG Pestizide
der GDCh sowie Vorsitzender der „BfR-Kommission für Pflanzenschutzmittel
und ihre Rückstände“. Seit mehr als 15 Jahren organisiert und
leitet er den GDCh-Kurs „Neue analytische Methoden und rechtliche
Vorgaben in der Pestizidanalytik“ der AG Pestizide.